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家乐福采用区块链保证商品安全

 首页> 行业新闻 发表于:2018-10-11 阅读() 分享到: 腾讯 新浪 人人网 更多

说起全球连锁的大超市,除了沃尔玛,还有家乐福。据赢在移动了解到,为了保证商品安全,实现商品动态的追踪,家乐福采用了区块链技术,这对家乐福而言有什么价值意义?
 

家乐福采用区块链保证商品安全

关于家乐福的IBM Food Trust

基于区块链的IBM Food Trust使所有网络参与者都能获得更安全,更智能,更可持续的食品生态系统。交易和数据的数字化提供了一种更有效的整个供应链工作方式,包括种植者,加工商,托运人,零售商,监管者和消费者。

该解决方案为授权用户提供了从农场到商店以及最终消费者的可操作食品供应链数据的即时访问。任何单个食品的完整历史和当前位置,以及认证,测试数据和温度数据等附带信息,一旦上传到区块链,即可在几秒钟内获得。

软件即服务(SaaS)解决方案致力于确保信任能够而不是阻碍不断扩大的食品系统。凭借更安全的食品,更长的保质期,更少的浪费,更快的可追溯性以及更好地访问共享信息的能力,IBM Food Trust可以使商家满足新的透明度和信任标准。
 

家乐福采用区块链技术

区块链溯源技术的应用

2017年底,沃尔玛、京东、IBM、清华大学电子商务交易技术国家工程实验室共同宣布成立中国首个安全食品区块链溯源联盟。

2018年3月,京东宣布将推出区块链平台来跟踪海外肉类供应商的牛肉产品进口情况,阿里巴巴也进入区块链溯源的队伍,搭建了基于区块链的跨境贸易溯源体系。

10月9日,IBM宣布历经18个月的测试,IBM Food Trust正式商用,零售巨头家乐福参与合作,已经开始采用区块链溯源技术去追踪鸡肉、鸡蛋和西红柿从农场送到商店的全过程,从而使检查食物来源所需的时间从几天或几周缩短到了几秒钟。沃尔玛、雀巢、联合利华和泰森食品也表示将使用IBM的区块链溯源技术。
 

区块链溯源技术的应用

家乐福采用区块链技术的意义

首先,家乐福作为欧洲最大,世界第二大的量贩企业,毫无疑问是这个产业里的巨头,而今天家乐福宣布采用区块链上链的消息也无疑让我们意识到,区块链已经开始从互联网、金融圈慢慢拓展到了实体经济中。

据赢在移动了解到,家乐福率先签约IBM采用区块链技术,采用区块链技术养殖,可以实现家禽等从农场到餐桌透明化,这项技术将检查食物来源所需的时间从几天或几周缩短到了几秒钟,来加强家乐福的食品卓越行动。值得一提的是,到2022年,家乐福将把区块链系统的使用范围扩大到其在全球范围内的300种新鲜产品。IBM Food Trust项目可以帮助食品业追踪踪和共享相关产品的种植、加工和运输信息。
 

家乐福采用区块链技术的意义

从新闻中我们可以发现,家乐福是和IBM进行合作,IBM提供区块链技术,家乐福提供场景,这一模式在区块链界,尤其是在大型互联网企业中非常常见。主要原因还是区块链这门技术虽然现在还处于发展早期,但是已经具备了一定的门槛,如果自主研发,没有一个大型团队是绝对跟不上时代的。

区块链是目前的发展的大趋势,赢在移动了解到,其实不光是家乐福,有很多其他的电商平台在食品、产品溯源方面都进行了先关的布局,对供应链的场景进行了研究和发力。
 

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